Koenigseggs vingård gör succé med första skörden

I vintras presenterades Koenigseggs nya vingård i Skåne, där de nu har genomfört sin första skörd. I april planterades vinstockarna och nu, endast några månader senare, rapporteras om en lyckad skörd enligt Helsingborgs Dagblad.

”Det här känns historiskt. Att vi på så kort tid få i gång vineriet är nästan ett mirakel, då vi satte spaden i marken i slutet av april,” säger hon.

Vingården, belägen i Barkåkra nära Koenigseggs huvudkontor, kommer att erbjuda allmänheten möjligheten att njuta av de egenproducerade vinerna vid badplatsen Skepparkroken.

När Helsingborgs Dagblad besöker vingården har personalen nyligen skördat mörklila Regentdruvor. Halldora von Koenigsegg visar hur druvorna försiktigt förs in i en maskin för avstjälkning innan jäsningen.

Den nya anläggningen har varit i drift i en vecka och personalen är under utbildning. Fokus ligger på kvalitet snarare än kvantitet. ”Det är ett entusiastprojekt som kräver mycket kärlek, passion och dedikation, lite som när vi började med Koenigsegg för många år sen,” påpekar hon.

Ambitionen är att skapa olika sorters vin, inklusive mousserande och orange vin, med en produktionsmetod kallad Nordic Progressive. Detta innebär att de testar nya druvsorter anpassade för det nordiska klimatet, där flera sorter aldrig tidigare odlats i Sverige.

Projektet leds av vinmakaren Mia Fischer, som har över tjugo års erfarenhet inom vinindustrin. ”Vi försöker ta det här ett steg längre än många andra svenska vinerier som oftast använder mer traditionella druvsorter. Vi har också Regent, Rondo och Solaris, men vi försöker testa nytt, och det ser extremt lovande ut,” säger hon.

Koenigsegg planerar att öppna en publik del av vingården vid Skepparkroken till våren, där provsmakningar och rundturer kommer att erbjudas. Namnet på vinmärket förblir en hemlighet.

”Vinet kommer inte att heta Koenigsegg, men såklart kommer det att finnas en koppling mellan vinerna och oss. Satsningen är en del av vår företagsgrupp,” förklarar hon.